Este estudo busca conhecer os fundamentos da Economia Solidária visando possibilitar a atuação do Design Social, como alternativa para o desenvolvimento econômico, de forma sustentável. As comunidades de "Bonfinópolis de Minas" e "Chapada Gaúcha", Minas Gerais, Brasil desenvolvem o extrativismo de frutos do Cerrado, através de associações e cooperativas. Nessas comunidades são verificadas as possibilidades de uso dos resíduos vegetais em produção artesanal como alternativa empreendedora local.
This study seeks to understand the foundations of Solidarity Economy aiming to make possible the work of the Social Design as an alternative to economic development in a sustainable manner. Communities "Bonfinópolis de Minas" and "Chapada Gaúcha", Minas Gerais, Brazil develop the extraction of Cerrado fruits, through associations and cooperatives. In these communities the possibilities of use of vegetable waste in craft production as a local entrepreneurial alternative are checked.
Este estudio trata de comprender los fundamentos de la Economía Solidaria con el objetivo de hacer posible la realización de la Diseño Social como alternativa para el desarrollo económico de una manera sostenible. Comunidades "Bonfinópolis de Minas" y "Chapada Gaúcha", Minas Gerais, Brasil a desarrollar la extracción de las frutas del Cerrado, a través de asociaciones y cooperativas. En estas comunidades se comprueban las posibilidades de uso de los restos vegetales en producción artesanal como una alternativa empresarial local.
Cette étude cherche à comprendre les fondements de l’Économie Solidaire visant à rendre possible la performance du Design Social comme une alternative au développement économique durable. Les communautés "Bonfinópolis de Minas" et "Chapada Gaúcha", Minas Gerais, Brésil développent l’extraction des fruits du Cerrado, à travers des associations et des coopératives. Dans ces communautés, les possibilités d’utilisation de débris végétaux dans la production artisanale comme une alternative entrepreneuriale locale sont vérifiés.